科学:完美的分子拟合是超强的超级粘合的秘密

 作者:覃鲂匾     |      日期:2017-06-22 09:34:19
耶路撒冷的HAIM WATZMAN(见图)以色列的研究人员已经破解了已知最强的非共价化学键的结构在所谓的抗生物素蛋白 - 生物素复合物中发现的“超级粘合剂”可用于从生物医学研究到工业的各种领域抗生物素蛋白是一种在鸟类,爬行动物和两栖动物的蛋白中发现的蛋白质;生物素是一种生长因子,也被称为维生素H.这两种分子结合得如此之强,几乎不可能将它们分开十五年前,Rehovot的Weiz-mann科学研究所的Meir Wilchek和Edward Bayer已经指出了超级邦的许多潜在应用今天,它被用于许多化学过程可以将生物素缝合到可以检测目标分子的任何其他物质上 - 例如,激素或抗体然后可以使用抗生物素蛋白试剂来鉴定或研究靶标超棒被用于识别基因中的单个突变,以创建微小的“生物芯片”晶体管,其中硅被抗生物素蛋白替代,并检测人血液中的低水平HIV Wilchek和Bayer现在加入了Oded Livnah和Joel Sussman四位研究人员使用X射线晶体图分析了生物素 - 抗生物素蛋白复合物三维模型显示构成抗生物素蛋白的四种单体形状像桶,并且每种单体的上部具有16个结合元件,其定位成生物素精确配合的形状根据Livnah的说法,了解抗生物素蛋白的结构使得有可能确定蛋白质中哪些氨基酸负责这种键这将允许蛋白质被修饰 - 例如,通过为现有粘合太强的应用创建较弱的键 Livnah说尽管现在已知这个复合体的结构,但这并不可能解决超级粘合剂的一个主要谜团:无论是偶然产生还是为特定目的而进化生物素作为生长因子的作用是众所周知的,