我自己挤的油比买的更安全吗?

 作者:宁狲裁     |      日期:2018-01-14 03:33:04
如今,人们越来越关注生活质量,关注食品安全因此,有些人开始自己做除了制作馒头,制作酸奶和提取豆浆外,甚至食用油也开始在家里挤压因此,在线家用榨油机开始畅销,使企业能够装满锅我自己的油是好还是坏北京营养资源研究所的专家表示,他们不支持,因为存在一些问题首先,自提取油中的杂质不易脱落,这种油会更加浑浊,这会影响食用时的视觉,味觉和安全性专家说,植物油本身含有更多的不饱和脂肪酸氧化变质,这些杂质将变得更难以保存,并且储存时间越长,氧化和降解越容易,吃的越危险其次,无论是花生,葵花籽,大豆还是油菜籽,都有可能被黄曲霉毒素感染在食用油的精制过程中,大部分黄曲霉毒素都会被去除,因此精制油不容易超过标准的黄曲霉毒素,并且油不会以任何方式精制,因此黄曲霉毒素超标可能性很大每个人都知道黄曲霉毒素是高度致癌的因此,吃在家里挤压的油或在超市购买成品油是安全的听了专家的意见后,如何选择,